Наше меню

Домашние пельмени с фаршем говядины, свинины и репчатого лука. обжаренные в масле до хрустящей корочки. Подаются с томатным соусом и легким салатом из свежих овощей. 663ккал

Авторское блюдо на компанию, ассорти из трех видов мяса от фермерского подворья: сочная говяжья вырезка, ароматная баранина с дымком, свинина на реберной косточке,в сочетании с домашними колбасками собственного приготовления из мяса говядины и мяса птицы,запеченным картофелем с чесноком и розмарином, маринованным луком и фирменным томатным соусом. 6234 ккал

тунец, острый соус, рис, нори

лосось, острый соус, рис, нори

снежный краб, острый соус, рис, нори

угорь, острый соус, рис, нори

тунец, рис

Угорь, рис, нори, унаги соус, кунжут

лосось, рис

лосось, сливочный сыр, рис

икра лосося, рис, нори

икра летучей рыбы, рис, нори

икра летучей рыбы, рис, нори

икра летучей рыбы, рис, нори

икра летучей рыбы, рис, нори

Угорь, лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо, рис, нори, острый соус (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Лосось, угорь, авокадо, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут, икра летучей рыбы (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Лосось, сливочный сыр, огурец, помидор, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Творожный сыр, креветка, авокадо, лосось, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, лосось, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Снежный краб, креветка, авокадо, сыр творожный, икра красная, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, тунец, огурец, авокадо, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Тобико красная, снежный краб, авокадо, соус спаси, лава соус, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, снежный краб, огурец, лава соус, кунжут, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, лосось, огурец, тобико красная, лава соус, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, креветка, тобико оранжевая, огурец, лава соус, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, креветка, огурец, авокадо, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, креветка, тобико оранжевая, огурец, авокадо, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, тунец, огурец, авокадо, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр творожный, креветка, угорь, авокадо, тобико красная, сырный соус, унаги соус, кунжут, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Хлеб "Бородинский", масло растительное, чеснок, соль, чесночный соус . 710 ккал

"Сяке лава", "Эби лава", "Кани лава"

"Филадельфия классик", "Запечённый с креветкой", "Темпура с тунцом", "Кани маки", "Унаги маки"

"Филадельфия с креветкой", "Запечённый с креветкой", "Темпура люкс"

Салат из малосольного северного омуля, печенного картофеля, сладких помидоров Черри, крымского лука, обжаренных кедровых орешков, горкой омулевой икры. На хрустящих листьях салата приправленных нашей фирменной заправкой ( майонез, сливки, огурец свежий, огурец соленый, укроп). 347 ккал.

Говядина, свекла, морковь, картофель, репчатый лук, капуста, сало, сметана, пампушка . 423 ккал

Горячий молодой картофель, приправленный ароматным укропом и топленным сливочным маслом. 184,6ккал

Нежный средиземноморский низкокалорийный деликатес с высоким содержанием полезных микроэлементов и отменным вкусом, приготовленный на гриле настоящая золотая рыбка. Дорадо, оливковое масло, морская соль, тимьян.

говядина, свинина, тесто, лук, морковь . 1 шт 157 ккал

Горячая сковородка с обжаренным мясом курицы и свежими овощами: сладким перцем, луком, морковью, брокколи и цветной капустой, под фирменным соусом. ккал 1890

"Домару маки", "Васабико Рору", "Сяке Унаги Маки", "Запеченый с Лососем", "Банзай темпура"

Цуйван, хушуур с мясом, хушуур с сыром, буузы 3 шт, картофель фри 1100 гр

Угорь, лосось, икра летучей рыбы, сливочный сыр, острый соус, огурец, унаги соус, рис, нори, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Угорь, унаги соус, рис, нори, кунжут (8 шт) /имбирь/вассаби/соевый соус/

Лосось, сливочный сыр, огурец, помидор, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Сыр полутвердых сортов, панировка, соус чесночный (майонез, сметана, чеснок, укроп). 806,4 ккал.

Классический винегрет, приготовленный из квашенной капусты, запеченных овощей: картофеля, свеклы и моркови, с бочковым соленым огурцом, крымским луком, и ароматным маслом из давленных подсолнечных семечек.

баранина, картофель, морковь, лук, жаренная лепешка из пресного теста . 401 ккал

Запеченные половинки картофеля в кожуре, с ароматным укропом и сливочным маслом. 660ккал.

Целиковый цыпленок корнишон, замаринованный в цитрусовом маринаде с травами и зажаренный до золотистой корочки. 386 ккал

Предмет национальной гордости,настоящее творение бурятских кулинаров-тесто с начинкой из мяса говядины и свинины,напоминающее форму юрты.Буузы кушают исключительно руками,надкусывая у основания донышка и выпивая бульон. Подается с морковью по-корейски. 157 ккал

Горячая сковородка с обжаренным мясом и свежими овощами: сладким перцем, луком, морковью,брокколи и цветной капустой, под фирменным соусом. ккал 2115

Канада маки, Филадельфия классическая, калифорния классическая, /имбирь/ вассаби/ соевый соус/

Шоколад, клубника,вишня,малина.50гр110ккал

Снежный краб, огурец, авокадо, майонез, икра летучей рыбы, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Тунец, лосось, угорь, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Снежный краб, авокадо, огурец, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Форель малосоленая, картофель отварной, сметана, лимон, зелень. 725,40 ккал.

Томаты черри, сладкий перец, огурец, сыр Фета, маслины, соус. 427 ккал

Говядина, картофель, морковь, лук, жаренная лепешка из пресного теста . 364 ккал

Картофель фри . 465 ккал

Любимая многим, собравшая популярные блюда национальной кухни: нежное мясо баранины,отваренные на пару буузы из рубленного мяса, зажаренные до золотистой корочки хушууры, домашние пельмени ручной лепки и легкий салат из свежих овощей. Подается с соусом из горчицы и ядреным хреном. 1957 ккал.

Авторское блюдо на компанию из четырех видов рыбы: филе семги маринованное ароматными травами, сибас,дорадо,щучьи котлетки, с гарниром из овощей гриль,картофелем по деревенски, с соусом "Цезарь" и соусом "Байкальский". 3199ккал

Сметана по деревенски. 50гр124ккал

Снежный краб, авокадо, огурец, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Лосось, острый соус, сливочный сыр, такуан, лист салата, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Угорь, острый соус, унаги соус, рис, нори, кунжут (8 шт) /имбирь/вассаби/соевый соус/

Собранные в сосновых лесах Забайкалья и засоленные по особому рецепту рыжики или грузди. Подаются с отварным горячим картофелем и сметаной. 236 ккал

Язык говяжий, маринованные опята, соленый огурец, сладкий репчатый лук, томаты черри, лист салата, сладкий чили, соевый соус, майонез . 270 ккал

Баранина, домашние пельмени из свинины и говядины, сухарики . 476 ккал

Воздушное пюре из молодого картофеля с добавление молока и сливочного масла. 212ккал.

Медальоны из говяжей вырезки, обжаренные на сковороде с ароматным маслом и розмарином, подаются с пластиками запеченного картофеля и "грибным" соусом.

Кусочки печени, завернутые в тонкий слой внутреннего жира и обжаренные на чугунной сковороде- самобытное блюдо кочевых народов. Подается в сочетании с хрустящими гренками и кольцами репчатого лука.

Национальный десерт, являющийся особенной пищей. Боовы зажариваются во фритюре,но при этом тесто остается нежным и рассыпчатым, подаются со сметаной и сладким топингом.

Лосось, сливочный сыр, огурец, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Тигровая креветка, сливочный сыр, ананас, лист салата, огурец, унаги соус, рис, нори, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Авокадо, рис, нори (8 шт) /имбирь/вассаби/соевый соус/

Нерка копченая, тортилья, сливочный сыр, лист салата, огурец . 309 ккал

Говядина, картофельные дольки, жареные шампиньоны, лист салата, вяленые томаты, майонезно-горчичная заправка . 265 ккал

Говядина, домашняя лапша, картофель, сухарики . 532 ккал

Картофельные дольки в специях с чесночно-сметанным соусом . 480 ккал

Традиционное восточное блюдо из рубленного мяса говядины и свинины,репчатого лука, кинзы и пряных специй.Подается на лаваше со свежими овощами и фирменным томатным соусом. 602 ккал

Монгольское блюдо из рубленного мяса домашней говядины и свинины с репчатым луком, завернутое в тесто и обжаренное на растительном масле до золотистой корочки.

Приготовленная по особому рецепту солянка из домашних копченостей: говядины свиной шейки и говяжьего языка. Подается со сметаной и долькой лимона.

Лосось, икра лосося, сливочный сыр, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Снежный краб, рис, нори (8 шт) /имбирь/вассаби/соевый соус/

Ассорти из домашних солений и маринадов: квашенная капуста, заготовленные по сезону томаты и огурцы, бочковой стручковый перец и моченое яблочко. 127 ккал

Отварной кальмар, подкопченная красная рыба, хрустящий огурец, майонезный соус, яйцо, лист салата, обжаренная креветка, горка икры тобико, лимон.

Ассорти из свежих овощей: цукини, баклажан, сладкий перец, картофель, сладкая кукуруза, приправленные соусом песто. 67,20ккал

Обжаренное филе свинины, под шапкой из шампиньонов, томатов и сметаны под сырной корочкой.

говядина, сладкий перец, лук, морковь, домашняя лапша, чили соус, соевый соус, специи .1446 ккал

"Запеченый с лососем", "Запеченный с угрем", "Запеченный с крабом", "Запеченный Сяке Унаги Маки"

Наваристая уха с ароматом костра из свежей рыбы: семга, палтус,судак, на лавровом листе с черным перцем и репчатым луком.

Угорь, авокадо, огурец, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Лосось, угорь, сливочный сыр, авокадо, рис, нори (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Ассорти из малосоленой и подкопченной пеляди, масло растительное, сладкий лук 321 ккал

Обжаренный с пикантной заправкой говяжий рубец в сочетании с острой морковью, соленым огурчиком, маринованным репчатым луком, приправленный несколькими каплями соуса Чили.

Отварной рис заправленный сливочным маслом.

Ребра свиные, картофельные дольки, квашенная капуста, соус Барбекю 1550 ккал

Сытная лепешка с сочным фаршем из говядины и свинины с добавлением репчатого лука, обжаренная на растительном масле до золотистой корочки.Подаются с легким овощным салатом. 364 ккал

Угорь, авокадо, огурец, сливочный сыр, сырный соус, рис, нори, унаги соус, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

Снежный краб, острый соус, рис, нори (8 шт) /имбирь/вассаби/соевый соус/

Угорь, сливочный сыр, огурец, авокадо, икра летучей рыбы, унаги соус, рис, нори, кунжут (8 шт) /имбирь/васаби/соевый соус/

20 ккал

Филе говядины, соленый огурец, морковь маринованная по-корейски, жаренные шампиньоны, маринованный лук, сыр реджанито, майонезный соус, хрустящая картофельная соломка.

Шампиньоны,рис, масло сливочное. 220 ккал

Отварной рис в сочетании с обжаренными овощами и сливочным маслом. 225,8ккал

говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, соленый огурец, зелень . 799 ккал

Высокопитательный, полезный для организма человека говяжий рубец содержащий большое количество витаминов и белка, обладает особым ароматом и вкусом. Отварной говяжий рубец обжаривается с луком.

Креветка темпура, ананас, лосось, сыр сливочный, унаги соус, кунжут, зеленый лук /имбирь/васаби/соевый соус/

Снежный краб, лосось, икра летучей рыбы, сливочный сыр, унаги соус, рис, нори, кунжут

Авторский шоколадный торт с соленой карамелью, жареным цельным фундуком.

12,8 ккал

отварной говяжий язычок, золотистые дольки картофеля, сладкие томаты Черри, маринованный огурчик, под фирменным соусом на основе майонеза с тертым хреном. на подушке из листьев салата романо. 414 ккал.