О ресторане

Ресторан Звезда Кочевника
 

Что такое «Звезда кочевника»?

 
Это ресторан бурятско-монгольской и европейской кухни, где каждое блюдо, интерьер и даже костюмы персонала созданы с опорой на национальную культуру и традиции степных народов. Из подобных элементов нам удалось создать место, в котором одинаково приятно провести романтическую встречу, семейное застолье, деловой ужин, масштабное торжество, корпоративную вечеринку или просто пообедать.
 
Главное на столе – это мясо
 
Ресторан «Звезда кочевника» с первых дней своего существования следует правилу: «Мяса много не бывает». Ведь это основа любой кочевнической кухни – говядина, свинина, баранина и птица, которую тушат, варят, жарят, томят и вялят. Таким образом из простых и всем знакомых ингредиентов наша команда опытных профессиональных поваров получает целый калейдоскоп блюд, сочетаний и вкусов.

Для нас очень важно качество и происхождение продуктов – только используя свежие и натуральные ингредиенты, мы можем гарантировать соблюдение рецептуры и неизменно великолепный вкус. Всё наше мясо поступает с собственного подсобного хозяйства, хранится с соблюдением всех регламентов, а его качество многократно контролируется на всех этапах, от забоя скота до подачи клиенту.
 
Всё это ложится в основу бурятско-монгольской, европейской, а также мангальной кухни. Разве может обойтись полноценное застолье без нежного шашлыка из свинины, ароматной баранины, золотистого цыплёнка на гриле, сочного люля-кебаба или стейка из лосося с зажаристыми полосками?
 
Но и о супах, закусках, салатах и десертах мы тоже не забываем – одного взгляда на меню достаточно, чтобы понять, что из «Звезды кочевника» невозможно уйти голодным. Кстати, с 12.00 до 16.00 в ресторане действует бизнес-ланч, в который входят суп, второе блюдо, салат, десерт и напиток на выбор.

А если у вас нет времени или возможности посетить ресторан, вы всегда можете заказать доставку блюд на дом или в офис – с помощью нашего фирменного приложения.
 
Чувствуйте себя как дома
 
Традиции и культура Востока находят своё отражение, в том числе, и в оформлении интерьера. Так, символ ресторана – это пять священных животных, которые по обычаям должны быть у каждого кочевника – корова, лошадь, овца, коза и верблюд. Главный зал по форме напоминает традиционную юрту.

Это место свободно от городской суеты и шума. Стены здесь песочно-жёлтого цвета, словно бесконечная степь, а над головой – огромный голубой купол. На нём, как и на ночном небе, видны созвездия, символизирующие 12 знаков восточного гороскопа и четыре символа, означающие «Игры мужей».
 
Мы постарались сделать ресторан максимально удобным для каждого гостя. На первом и втором этажах размещены две большие vip-комнаты на 30-35 и 45-50 гостей соответственно. Благодаря качественному звуку, телевизионной системе, кондиционерам и удобной мебели такие комнаты оптимально подходят для проведения любых мероприятий – от корпоративов до юбилеев и свадеб.
А что если вы хотите провести деловую встречу, переговоры, семейный ужин или встречу с друзьями в уединённой атмосфере? Тогда для вас отлично подойдут небольшие vip-комнаты на 4-8 человек.
 
Каждому гостю мы стараемся подарить ощущение абсолютного комфорта, обеспечиваем безупречное обслуживание и первоклассную кухню. Потому совсем неудивительно, что наши частые гости – не только читинцы, но и звёзды, приезжающие в город, например, на ежегодный кинофестиваль.

Кроме того, в ресторане регулярно проходят концерты и живые выступления музыкантов, а по пятницам и субботам – еженедельные праздничные программы. Много музыки, танцев, веселья и довольных гостей – неотъемлемые атрибуты «Звезды кочевника».
 
Также в заведении работают открытые летние веранды, и с одной из них наши гости могут наблюдать Читинский дацан. А рядом с рестораном есть удобная парковка и бесплатная охраняемая стоянка.
Фотогалерея