На компанию · 12 из 12
Барашек в дровяной печи
35 000 ₽1 шт / 15 кг, 55180 ккал
Целиковый барашек, приготовленный по древнему рецепту кочевых народов зажаренный на углях до корочки в специальной печи истопленной березовыми дровами. Сочетание маринадов из трав и специй придают баранине такой неповторимый аромат и вкус, что невозможно описать. В каждом кусочке чувствуется мастерство повара. Блюдо подается со свежими овощами.
белки 3690, жиры 3210, углеводы 1050
Ещё из раздела «Блюда на большую компанию»
Говяжий язык в растяжку3 500.-
С отварным картофелем, солеными огурцами, маринованным перчиком и домашней сметаной.
Барашек по - бурятски35 000.-
Разнообразие блюд, приготовленных из одного целикового барашка является главным достоинством бурятской кухни. Так, заказав барашка по-бурятски, можно попробовать хорхог, наваристый бульон на мясистых ребрышках, нежное мясо с картофелем и свежей зеленью, бараньи внутренности, начинённые кровью, запеченную ножку барашка и жареную мякоть барашка с луком. Блюдо подается с комплиментами от ресторана: разносолом - ассорти из домашних солений, двумя корзинами зелени и тремя литрами карымского зеленого чая с молоком.