Наше меню

Творожный сыр, курица, Черри, лист салата, Унаги соус, кунжут

Домашние пельмени с фаршем говядины, свинины и репчатого лука. обжаренные в масле до хрустящей корочки. Подаются с томатным соусом и легким салатом из свежих овощей. 663ккал

Авторское блюдо на компанию, ассорти из трех видов мяса от фермерского подворья: сочная говяжья вырезка, ароматная баранина с дымком, свинина на реберной косточке,в сочетании с домашними колбасками собственного приготовления из мяса говядины и мяса птицы,запеченным картофелем с чесноком и розмарином, маринованным луком и фирменным томатным соусом. 6234 ккал

Хлеб "Бородинский", масло растительное, чеснок, соль, чесночный соус . 710 ккал

Творожный сыр, лосось, авокадо, огурец, красная тобико

Творожный сыр, огурец, лосось

Салат из малосольного северного омуля, печенного картофеля, сладких помидоров Черри, крымского лука, обжаренных кедровых орешков, горкой омулевой икры. На хрустящих листьях салата приправленных нашей фирменной заправкой ( майонез, сливки, огурец свежий, огурец соленый, укроп). 347 ккал.

Говядина, свекла, морковь, картофель, репчатый лук, капуста, сало, сметана, пампушка . 423 ккал

Творожный сыр, угорь копчёный, авокадо, лосось, Сырный соус, Унаги, кунжут

Горячий молодой картофель, приправленный ароматным укропом и топленным сливочным маслом. 184,6ккал

Нежный средиземноморский низкокалорийный деликатес с высоким содержанием полезных микроэлементов и отменным вкусом, приготовленный на гриле настоящая золотая рыбка. Дорадо, оливковое масло, морская соль, тимьян.

Творожный сыр, лосось, такуан, лист салата, шрирача, Унаги соус, кунжут

говядина, свинина, тесто, лук, морковь . 1 шт 157 ккал

Филадельфия с креветкой, запечённый с креветкой, темпура люкс
24 шт

Горячая сковородка с обжаренным мясом курицы и свежими овощами: сладким перцем, луком, морковью, брокколи и цветной капустой, под фирменным соусом. ккал 1890

Цуйван, хушуур с мясом, хушуур с сыром, буузы 3 шт, картофель фри 1100 гр

Сыр полутвердых сортов, панировка, соус чесночный (майонез, сметана, чеснок, укроп). 806,4 ккал.

шоколадный бисквит крем-чиз соленая карамель арахис

Классический винегрет, приготовленный из квашенной капусты, запеченных овощей: картофеля, свеклы и моркови, с бочковым соленым огурцом, крымским луком, и ароматным маслом из давленных подсолнечных семечек.

Лосось

баранина, картофель, морковь, лук, жаренная лепешка из пресного теста . 401 ккал

Творожный сыр, угорь копчёный, авокадо, лосось, Сырный соус, Унаги соус, острый соус, икра красная

Запеченные половинки картофеля в кожуре, с ароматным укропом и сливочным маслом. 660ккал.

Целиковый цыпленок корнишон, замаринованный в цитрусовом маринаде с травами и зажаренный до золотистой корочки. 386 ккал

Творожный сыр, огурец, Черри, перец, лист салата, Унаги соус, кунжут

Предмет национальной гордости,настоящее творение бурятских кулинаров-тесто с начинкой из мяса говядины и свинины,напоминающее форму юрты.Буузы кушают исключительно руками,надкусывая у основания донышка и выпивая бульон. Подается с морковью по-корейски. 157 ккал

Горячая сковородка с обжаренным мясом и свежими овощами: сладким перцем, луком, морковью,брокколи и цветной капустой, под фирменным соусом. ккал 2115

Форель малосоленая, картофель отварной, сметана, лимон, зелень. 725,40 ккал.

бархат- бисквит сливочно творожный крем вишневый конфи

Творожный сыр, лосось

Томаты черри, сладкий перец, огурец, сыр Фета, маслины, соус. 427 ккал

Говядина, картофель, морковь, лук, жаренная лепешка из пресного теста . 364 ккал

Творожный сыр, лосось, угорь копчёный, авокадо, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Картофель фри . 465 ккал

Творожный сыр, лосось, снежный краб, авокадо, Унаги соус, кунжут

Любимая многим, собравшая популярные блюда национальной кухни: нежное мясо баранины,отваренные на пару буузы из рубленного мяса, зажаренные до золотистой корочки хушууры, домашние пельмени ручной лепки и легкий салат из свежих овощей. Подается с соусом из горчицы и ядреным хреном. 1957 ккал.

Филадельфия запечённая, Филадельфия класическая, жареная Филадельфия
24 шт

Авторское блюдо на компанию из четырех видов рыбы: филе семги маринованное ароматными травами, сибас,дорадо,щучьи котлетки, с гарниром из овощей гриль,картофелем по деревенски, с соусом "Цезарь" и соусом "Байкальский". 3199ккал

сливочное суфле клубничный соус

Творожный сыр, копчёный угорь, огурец, лосось

Язык говяжий, маринованные опята, соленый огурец, сладкий репчатый лук, томаты черри, лист салата, сладкий чили, соевый соус, майонез . 270 ккал

Тунец

Баранина, домашние пельмени из свинины и говядины, сухарики . 476 ккал

Творожный сыр, Черри, огурец, перец, лист салата, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Воздушное пюре из молодого картофеля с добавление молока и сливочного масла. 212ккал.

Медальоны из говяжей вырезки, обжаренные на сковороде с ароматным маслом и розмарином, подаются с пластиками запеченного картофеля и "грибным" соусом.

Снежный краб, авокадо, тобико красная, лава соус, острый соус

Кусочки печени, завернутые в тонкий слой внутреннего жира и обжаренные на чугунной сковороде- самобытное блюдо кочевых народов. Подается в сочетании с хрустящими гренками и кольцами репчатого лука.

Сяке лава, эби лава, кани лава
24 шт

Авторский шоколадный торт с соленой карамелью, жареным цельным фундуком.

Нерка копченая, тортилья, сливочный сыр, лист салата, огурец . 309 ккал

Снежный краб, огурец, авокадо, оранжевая тобико

Говядина, картофельные дольки, жареные шампиньоны, лист салата, вяленые томаты, майонезно-горчичная заправка . 265 ккал

Огурец, кунжут

Говядина, домашняя лапша, картофель, сухарики . 532 ккал

Творожный сыр, огурец, авокадо, креветка, тобико оранжевая, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Традиционное восточное блюдо из рубленного мяса говядины и свинины,репчатого лука, кинзы и пряных специй.Подается на лаваше со свежими овощами и фирменным томатным соусом. 602 ккал

Монгольское блюдо из рубленного мяса домашней говядины и свинины с репчатым луком, завернутое в тесто и обжаренное на растительном масле до золотистой корочки.

Филадельфия класическая, запечённый с крабом, сяке темпура, кани маки, каппа маки
40 шт

Приготовленная по особому рецепту солянка из домашних копченостей: говядины свиной шейки и говяжьего языка. Подается со сметаной и долькой лимона.

Национальный десерт, являющийся особенной пищей. Боовы зажариваются во фритюре,но при этом тесто остается нежным и рассыпчатым, подаются со сметаной и сладким топингом.

Ассорти из домашних солений и маринадов: квашенная капуста, заготовленные по сезону томаты и огурцы, бочковой стручковый перец и моченое яблочко. 127 ккал

Творожный сыр, курица, огурец, бекон

Отварной кальмар, подкопченная красная рыба, хрустящий огурец, майонезный соус, яйцо, лист салата, обжаренная креветка, горка икры тобико, лимон.

Снежный краб

Творожный сыр, огурец, авокадо, креветка, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Ассорти из свежих овощей: цукини, баклажан, сладкий перец, картофель, сладкая кукуруза, приправленные соусом песто. 67,20ккал

Обжаренное филе свинины, под шапкой из шампиньонов, томатов и сметаны под сырной корочкой.

Творожный сыр, угорь копчёный, огурец, лист салата, тобико, Унаги соус, острый соус, кунжут

говядина, сладкий перец, лук, морковь, домашняя лапша, чили соус, соевый соус, специи .1446 ккал

Бекон ролл, курица барбекю, Цезарь запеченный, тори темпура
32 шт

Наваристая уха с ароматом костра из свежей рыбы: семга, палтус,судак, на лавровом листе с черным перцем и репчатым луком.

Шоколад, клубника,вишня,малина.50гр110ккал

Ассорти из малосоленой и подкопченной пеляди, масло растительное, сладкий лук 321 ккал

Творожный сыр, огурец, авокадо, тобико красная, угорь копчёный

Обжаренный с пикантной заправкой говяжий рубец в сочетании с острой морковью, соленым огурчиком, маринованным репчатым луком, приправленный несколькими каплями соуса Чили.

Угорь копчёный, Унаги соус, кунжут

Творожный сыр, курица, Черри, лист салата, Сырный соус, соус цезарь

Отварной рис заправленный сливочным маслом.

Ребра свиные, картофельные дольки, квашенная капуста, соус Барбекю 1550 ккал

Творожный сыр, тунец, авокадо, огурец, Унаги соус, кунжут

Сытная лепешка с сочным фаршем из говядины и свинины с добавлением репчатого лука, обжаренная на растительном масле до золотистой корочки.Подаются с легким овощным салатом. 364 ккал

Ясай, ясай запечённый, ясай темпура
24 шт

Сметана по деревенски. 50гр124ккал

20 ккал

Творожный сыр, лосось, авокадо, угорь копчёный

Филе говядины, соленый огурец, морковь маринованная по-корейски, жаренные шампиньоны, маринованный лук, сыр реджанито, майонезный соус, хрустящая картофельная соломка.

Креветка

Творожный сыр, угорь копчёный, креветка, авокадо, тобико красная, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Шампиньоны,рис, масло сливочное. 220 ккал

Отварной рис в сочетании с обжаренными овощами и сливочным маслом. 225,8ккал

говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, соленый огурец, зелень . 799 ккал

Снежный краб, авокадо, огурец, тобико оранжевая, Унаги соус, кунжут

Высокопитательный, полезный для организма человека говяжий рубец содержащий большое количество витаминов и белка, обладает особым ароматом и вкусом. Отварной говяжий рубец обжаривается с луком.

Филадельфия класическая, запечённый с креветкой открытый, темпура с тунцом, кани маки, Унаги маки
40 шт

12,8 ккал

Творожный сыр, огурец, Черри, перец, лист салата

отварной говяжий язычок, золотистые дольки картофеля, сладкие томаты Черри, маринованный огурчик, под фирменным соусом на основе майонеза с тертым хреном. на подушке из листьев салата романо. 414 ккал.

Творожный сыр, угорь копчёный, авокадо, огурец, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Творожный сыр, лосось, авокадо, огурец, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Стейк свинины на реберной косточке, обжаренный с ароматными травами, подается с печеным картофелем в кожуре и фирменным томатным соусом.

Творожный сыр, лосось, угорь копчёный, авокадо, Унаги соус, кунжут

Филадельфия классическая, Калифорния классическая, Канада маки
24 шт

Рассыпчатый булгур со сливочным маслом.

57 ккал

Творожный сыр, лосось, огурец, тобико красная, лава соус

Ломтики говяжьей вырезки обжаренные на гриле вместе с кружком баклажана, цукини,вяленными томатами, ломтиками шампиньона, на горке заправленного листа романо под цитрусовой заправкой, присыпанный сырной крошкой.

Творожный сыр, тунец, авокадо, огурец, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Сочная мякоть куриного бедра, маринованная с травами и цитрусами, обжаренная над углями,подается с лавашом,маринованным лучком,фирменным томатным соусом,свежими овощами и зеленью. 717 ккал

Творожный сыр, креветка, ананас, лист салата, Унаги соус, острый соус, кунжут

Запечённый с креветкой, запечённый с угрем, запечённый с крабом открытый, запечённый с лососем открытый
32 шт

Сочная петрушка, душистый укроп, ароматная кинза, перья молодого зеленого лука, хрустящий сельдерей. 27,8 ккал.

Творожный сыр, огурец, креветка, тобико оранжевая, лава соус

Обжаренное филе семги с соусом маракуйя, корзинка из сыра реджанито, с хрустящими листьями салата и дольками сочного апельсина под соусом маракуйя, и посыпан обжаренными в соевом соусе тыквенными семечками.

Творожный сыр, снежный краб, огурец, авокадо, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Сочная свиная шейка, маринованная с луком, травами и специями, обжаренная на углях,подается с лавашом, маринованным лучком, фирменным томатным соусом,свежими овощами и зеленью. 980 ккал

Творожный сыр, лосось, Черри, огурец, Унаги соус, кунжут

Хот-курица, Хот-краб-лосось, Хот-краб-креветка
3 шт

Хрустящие огурчики, спелые помидорки Черри, сочный дайкон, сладкий болгарский перчик, зелень укропа и петрушки. 62,6 ккал.

Творожный сыр, огурец, снежный краб, кунжут, лава соус

Креветка, лист салата, заправка цезарь, томаты черри, сыр Пармезан, сухарики . 410 ккал

Творожный сыр, лосось, авокадо, огурец, тобико красная, Сырный соус, Унаги соус, кунжут

Нежная мякоть говяжьего языка обжаренного на гриле, на подушке из булгура со сливочным маслом, со сливочно-горчичным соусом. 462 ккал

Творожный сыр, огурец, лосось, Унаги соус, кунжут